PRODUÇÃO: Pixel Produções
SINOPSE
Em meio às montanhas ondulantes e vilarejos pitorescos de Minas Gerais, Brasil, uma tradição ancestral continua a prosperar: a produção da cachaça. “A Jornada da Cachaça” nos leva a uma viagem fascinante pelas terras mineiras, desvendando os segredos e histórias que moldaram a bebida mais emblemática do país.
Este longa documentário imersivo começa nas plantações de cana-de-açúcar, onde o sol banha os campos verdes e trabalhadores dedicados colhem a matéria-prima. Através de entrevistas íntimas e imagens cativantes, conhecemos as famílias que, por gerações, têm dedicado suas vidas à produção artesanal da cachaça.
Exploramos os engenhos tradicionais, onde técnicas passadas de pai para filho se misturam com inovações modernas. As câmeras capturam o processo meticuloso de fermentação, destilação e envelhecimento em barris de madeira, revelando como cada etapa contribui para o sabor único da cachaça mineira.
Em entrevistas com historiadores, chefs renomados e apreciadores, “A Jornada da Cachaça” examina a evolução da cachaça de uma bebida humilde para um ícone nacional respeitado e exportado mundialmente. O filme também aborda os desafios enfrentados pelos produtores, incluindo a competição com grandes empresas e a luta pela preservação de métodos tradicionais em um mundo cada vez mais industrializado.”
A Jornada da Cachaça” é uma celebração vibrante da herança cultural brasileira, uma ode aos artesãos dedicados e um convite para que o público global descubra e valorize a essência destilada de Minas Gerais.
